すっぽん鍋(店内用)

 ◎すっぽん鍋、ご予約承っております。

★独特な旨味たっぷりのすっぽん鍋、1尾丸々分(4人前弱)13500円+税

 ※2名で召し上がる方もよくいらっしゃいます。


ご家庭でもすっぽん鍋を召し上がれるよう、テイクアウト用も検討しておりますので、

 もうしばらくお待ちください! 準備出来次第、こちらにUPさせて頂きます。


★ご予約は店休日を除く1週間前までにご予約をお願いしております。

 ※キャンセルされる場合

 5日前 ~4日前➡半額。 3日前 ~ 当日  ➡全額 請求させて頂きます。



          《内 容》       

最初は、僕が仕上げましたすっぽん鍋を召し上がって頂きます(すっぽん&豆富&長ネギだけでシンプルに楽しんでください。)。 

次にお客さんご自身でお野菜を投入して頂き、火が入ったところで食し、

最後に、すっぽんのお出し&お野菜から出たお出しのス~パ~お出しで、僕が雑炊を仕上げまして召し上がって頂く。 という流れです。



    《その他》       

●基本的にすっぽんは国産(静岡や鹿児島県etc.)養殖ですので、1年中お召し上がり頂けます


●解体から丁寧な下処理、お出しを取るまでじっくり半日ほどかかるすっぽん鍋。独特な旨味たっぷり、コラーゲンたっぷり身体に優しい、普通のご家庭では真似の出来ないすっぽん鍋をどうぞ召し上がってみてください!!!



●すっぽん鍋と一緒に他のお料理も召し上がりたい方は、前もってご相談ください。ご予算に応じて用意させて頂きます。

又、ご宴会時間は2時間を目安にお願いしております。

    

●ご質問、ご相談のある方はお気軽にご連絡くださいネ! 作り手の僕が直接承ります!